miércoles, 13 de julio de 2016

2 Opciones para preparar: Margarina Casera

1 era opción para preparar Margarina Casera:






INGREDIENTES:

  • 1 Zanahoria Mediana (Previamente cocida).
  • 100 gr de leche en Polvo.
  • 1 Tz. de Aceite Vegetal de tu preferencia. Te recomiendo: Girasol, Canola o Maíz.



PASO1: En la licuadora agrega los ingredientes previamente refrigerados, menos el aceite.



PASO 2: Agrega el aceite lentamente una vez encendida la licuadora y licua de forma habitual, hasta obtener la textura deseada, si la prefieres menos naranja agrega menor cantidad de zanahoria.


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2 da opción para preparar Margarina Casera:









INGREDIENTES:

  • 2 Yemas de Huevo
  • 3 Cdas de Leche Liquida
  • 3 Cdas de Aceite de Girasol
  • 3 Cdas de Aceite de Coco.
  • 6 gotas de Limón.
  • Sal al gusto


PASO 1: Coloca en Baño de María inverso (frió), necesitaras un recipiente de metal o vidrio grande en este agrega hielo o agua muy fría, en un segundo recipiente vació más pequeño añade todos los ingrediente.


PASO 2: Con un batidor manual o eléctrico bate hasta que observes el color y textura deseada. 


Pueden usar un solo tipo de aceite si no tienes el de coco, les recomuendo: Girasol, Canola, Maíz






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