Beneficios del Lulo o Naranjillo

Hace un par de días provee el jugo de esta fruta y quede encantada con su delicioso sabor y su propiedad refrescante, lo disfruté al máximo y me di a la tarea de investigar todo sobre esta fruta “LULO” o “NARANJILLO” y ahora me gusta mucho más les cuento porque:

·       ·         Es antioxidante, combate los radicales libres, es rica en Vitamina A y C, ayuda a aumentar la producción de células blancas de la sangre estos atacan patógenos infecciosos. Además la vitamina C desempeña un papel vital en el desarrollo de colágeno. Ayuda a construir el colágeno, que es compatible con el tejido conectivo, vasos sanguíneos y órganos. Por ende es una excelente fruta para combatir el Cáncer.

 
·        Un excelente diurético natural, ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas, depurar el exceso de sales, y agua del cuerpo. Esto hace que sea un agente desintoxicante maravilloso.
 
 
·         Incrementa y mejora la calidad y cantidad de cabello, estimulando los folículos pilosos.
 
·         Fortalece el Sistema Óseo. Es rico en minerales como el hierro, el calcio y el fósforo, que son directamente responsables de la salud de los huesos. Hierro mejora la densidad ósea de los tejidos y ayuda a prevenir la osteoporosis y otras enfermedades tales como la artritis.
 
 
·         Disminuye el molesto colesterol malo, mejorando así nuestra Salud Cardiovascular.  Es rica en fibra dietética (pepsina), lo que realmente ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) y ayuda a equilibrar los niveles de colesterol.
 
·         Aumenta la eliminación natural de Ácido Úrico.
 
 
·         Previene y combate el insomnio, mejorando por supuesto la calidad del sueño.
 
·         Refuerza nuestro Sistema Inmunológico.
 
 
·         Excelente Digestivo, contiene una alta cantidad de fibra dietética, esta ayuda a empujar los alimentos a través del tracto digestivo y también alivia la inflamación. Contiene una fibra llamada pepsina que es muy eficaz para la salud digestiva. Por ende elimina el estreñimiento, ablanda las heces, alivia la pesadez.
 
·         Ayudar a controlar los niveles de  glucosa en la sangre, ayudando así a las personas con diabetes.
 
 
·         Promueve la buena circulación, es rico en minerales como el hierro, que está directamente relacionado con el aumento de la producción de células rojas de la sangre. La sangre necesita hierro para cumplir eficazmente oxígeno. El hierro tiene la ventaja  de ayudar a la regeneración celular de forma más rápida y a la curación.
 
·         Ayudar a reducir el estrés y la ansiedad. Controla los niveles de corticosterona hormona del estrés y de la hormona adrenocorticotrópica.
 
 
·         Desintoxicante natural.

Realmente es delicioso su sabor, me recuerda un poco a la naranja y a su vez al jugo de tomate de árbol, es una muy buena mezcla de sabores y te sorprenderá lo refrescante que es, es una fruta típica en #colombia de hecho la conocí por mis amigos colombianos.  Anímate a probar estas súper frutas poco conocidas.

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DESAYUNAR: ¿Por qué? ¿Para qué? ¿Realmente es importante?

Alguna vez te has detenido en solo profundizar en esta palabra “Desayuno” en la que es realmente obvio lo que denota, “des-ayunar” o “dejar el ayuno” ¿Cuál ayuno? Antes de responder esta pregustan es importante que sepas que es el ayuno, no es otra cosa que pasar varias horas sin ingerir alimentos, como podemos ver en nuestra rutina diaria durante la noche, al dormir pasamos aproximadamente de 6 a 8 horas sin ingerir alimentos, y es con el desayuno que interrumpimos el ayuno. Por eso el desayuno se considerada como la principal comida del día, no sólo por los alimentos que lo componen sino por la importante función que desempeña en nuestro organismo.

Fisiológicamente, es la primera comida del día que rompe un período de ayuno prolongado por las horas de sueño. Mientras dormimos, muchas funciones cerebrales “se duermen o disminuyen” y es necesario el aporte energético que les provee el desayuno para reactivarse y les permita estar activas para el día.

Los principales nutrientes para cumplir con ese objetivo son los carbohidratos, proteínas, grasas, las vitaminas, el hierro, el zinc y el calcio entre otros minerales, como en todas las comidas un balance es fundamental, y un buen desayuno se define como un equilibrio en la correcta combinación de lácteos, pan, cereales, proteínas, frutas variadas y que fusionadas representan el 30% de los nutrientes que necesita nuestro organismo diariamente para funcionar correctamente. En conclusión un buen desayuno nos garantiza un mejor rendimiento físico y psíquico, y realmente todos queremos sentirnos con más vitalidad y energía en nuestra jornada diaria.

El desayuno sin lugar a dudas no solo muestra ventajas para los más grandes de la casa sino que es la base y el fundamento del crecimiento de los más chicos, son diversos los estudios, que han demostrado que la primera comida del día ayuda a los niños a prestar atención, pensar con rapidez, y comunicarse en forma apropiada con el entorno. Un niño en edad escolar que asiste a su colegio sin desayunar correctamente tiene mayores dificultades de concentración y memoria, además de sentirse soñoliento, cansado y nervioso. Todas las funciones cerebrales, vinculadas con el buen desayuno se ven disminuidas.

Aun en este siglo donde hay un auge por la nutrición mayor, y donde hay mayor cantidad de información circulante, me resulta sorprendente aun recibir y escuchar a pacientes que manifiestan “no desayunar” sin duda alguna siempre tienen excusas que van desde “me despierto sin hambre”, “no estoy acostumbrado”, “no me da tiempo”, o los más sinceros se atreven a decirme “prefiero dormir más a tener que hacerme un desayuno”, si aún se ve de todo nutricionalmente hablando, mi respuesta siempre es: “Si tú no te decides hacer algo bueno por ti y tu salud ¿Quién lo hará? ¿Vas a dejar de ser bueno contigo por pereza?”. La falta de conciencia sobre la importancia del desayuno cruza todos los sectores sociales, acrecentando entonces la necesidad de educar a las personas a tomar conciencia en  el valorizar correctamente la función biológica que desempeña esta comida temprana del día.

¿Qué debe contener un desayuno?

 Proteínas o Lácteos: leche, yogur, queso, pollo, carnes, pescados y sin duda huevos

·         Carbohidratos: Avena, harina integral, auyama, batata, harina de plátano verde, quínoa, pan pita… Son excelente vehículos energéticos que aportan hidratos de carbono a la dieta brindando el combustible más eficaz al organismo glucosa.

·         Grasas: Son más recomendables las grasas vegetales como el aceite de oliva, canola, girasol, maíz; frutos secos. Si no estás buscando bajar de peso puedes usar también mantequilla.

·         Frutas y Vegetales: Para aportan vitaminas hidrosolubles necesarias para nuestro cuerpo (no se acumulan en el organismo) y debemos incorporadas diariamente. Estas, también ayudarán al buen funcionamiento de intestino y órganos digestivos.

Obviamente, la calidad de nuestro desayuno va a depender de la selección correcta de alimentos, siempre debemos preferir los carbohidratos que contengan fibra como el pan integral, la avena y en cuanto a las grasas siempre prefiere las buenas fuentes como los frutos secos aceites puros de girasol, canola, oliva, recuerda la ingesta de grasas mono y poliinsaturadas ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre, de igual manera debes cuidar el modo de preparación de los alimentos por eso evita las frituras. Prefiere comer la fruta que tomarla en jugo, te dará mayor saciedad y aprovecharas todos sus beneficios como lo es la fibra.

El desayuno se considerada la principal comida del día, no sólo por los alimentos que lo componen sino por la importante función que desempeña en nuestro organismo. No olvides incluirlo en tu dieta diaria.

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Beneficios del Plátano Verde o Plátano Macho

✔ Fuente de almidón resistente

El almidón resistente ¿Qué es? (Es un tipo de almidón que no puede ser degradado por las enzimas del sistema digestivo y, por lo tanto, actúa más como una fibra que como un almidón).

Plátanos verdes = Gran cantidad de almidón resistente

Según un artículo de 2010 publicado en "Pacific Health Dialog". Incluir alimentos ricos en almidón resistente en tu dieta, puede reducir el riesgo de la diabetes, ayudando a control de azúcar en la sangre, y de la enfermedad cardíaca ayudando a bajar niveles de colesterol de la sangre.


✔ Buena fuente de fibra

Una porción de una taza de plátano verde cocido contiene 3,6g de fibra, 14% del valor diario. El valor porcentual diario se basa en una dieta de 2000 calorías para un adulto sano. La fibra también puede reducir el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas. Además, retarda la digestión, ayudándote a sentirte más lleno y a controlar el peso. Por su lenta absorción.


✔ Rico en potasio

Una porción de una taza de plátano verde cocido contiene 531 mg de potasio. Incluir más alimentos ricos en potasio en tu dieta puede ayudar al control de la presión arterial. La American Heart Association recomienda consumir 4700mg de potasio al día para la salud del corazón.


✔ Rico en vitamina B6

Con una porción de una taza cocida de plátano contiene 39% del valor diario de vitamina B6 esta desempeña un papel importante en más de 100 reacciones enzimáticas del cuerpo. También es necesaria para la formación de la hemoglobina, la proteína que transporta el oxígeno en el cuerpo. Además, la vitamina B6 ayuda al control de azúcar en la sangre.


✔ Reduce la retención de líquidos en el cuerpo

Esto se debe a su contenido de cobre, magnesio y calcio, los que actúan como antioxidantes naturales que eliminan los líquidos del organismo.

Incluye Platanos Verdes en tu día diaria para aprovechar estos benéficos

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Beneficios de los Probioticos

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la definición de probiótico es: 

«Microorganismos vivos que, cuando son suministrados en cantidades adecuadas, promueven beneficios en la salud del organismo hospedador».

¿Que son los alimentos probióticos?


      Son alimentos con microorganismos vivos adicionados (Si, como lo lees pero que no nos causan daños fisiológicos), permanecen activos en el intestino y ejercen importantes efectos fisiológicos. Ingeridos en cantidades suficientes, pueden tener efectos beneficiosos, como contribuir al equilibrio de la microbiota intestinal y potenciar el sistema inmune, también se adhieren a la mucosa intestinal.

NO son patógenos.

Contienen esta clase de microorganismos y, por tanto, son alimentos probióticos los:

• Yogures frescos
• kéfir
• jocoque
• chucrut
• kimchi y muchos otros productos lacto fermentados.

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Beneficios del ‪Brócoli para grandes y pequeños

Hoy comparto contigo, algunos de los benéficos de estos mágicos arbolitos verdes:

📌 Ayuda a nuestro organismos a eliminar toxinas, por sus propiedades ‪desintoxicantes‬.

📌 Antioxidante , posee vitaminas y ácidos grasos que nos ayudan a tener una ‪piel lozana.

📌Fortalece nuestro sistema inmunológico.

📌 Previene las ‪anemias, por su contenido en ‪hierro.

¿Necesitas más razones para incluirlo en tu dieta diaria?

¡Yo, no! Anímate a incorporarlo en tus preparaciones, no desaproveches sus propiedades, y recuerda él brócoli no escasea, ni tienes que hacer grandes y larga colas para conseguirlo, un comentario para los Venezolanos) .

Te invito a modificar tus malos hábitos, y cambiarlos por buenos hábitos, a dejar de buscar desesperadamente un kilo de arroz u otro carbohidrato, mejor sustituye por algún vegetal.

¿Por que no con un buen brócoli?

Si, tienes unas kilitos de más seria perfect.

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